Historische Wassermühle Birgel

Historische Wassermühle Birgel – Willkommen im Mühlen-Erlebniszentrum

Die Eifel ist eine der außergewöhnlichsten Landschaften Europas. Im Herzen dieser Landschaft, in der Vulkaneifel, liegt die Historische Wassermühle. Dieser Ort, liebevoll gehegt und gepflegt von Chefmüller Erwin und seinem Mühlenteam, atmet den Geist der Tradition, der Gastfreundschaft und der Zufriedenheit.

Übernachten mit Blick auf die Historische Wassermühle – ein Wohlfühl-Erlebnis inmitten der Natur

Wenn Sie auf der Suche sind nach einem Hotel der Extraklasse in einer imposanten und landschaftlich sehr reizvollen Umgebung, dann sollten Sie auf der Eifel-Landkarte den malerischen Ort Birgel suchen.

Sowohl Urlauber als auch Tagungsgäste finden in unserem Eifel-Romantik-Hotel und den Fachwerk-Hotelsuiten einen Dreiklang, der für ein besonderes Wohlfühl-Erlebnis steht: romantisches Wohnen, hervorragendes Essen und Trinken und zu guter Letzt ein faszinierendes Naturerlebnis. Auch für Familien mit Kindern bietet das Mühlengelände viele Attraktionen.

Die Zimmer

Auf unserem Mühlengelände stehen für Übernachtungsgäste 14 Zimmer der gehobenen Kategorie zur Verfügung. 8 Zimmer gehören zum Eifel-Romantik-Hotel, weitere 6 Zimmer beherbergt unsere Fachwerk-Hotelsuite-Anlage. Die Zimmer dort verbinden den Charme der alten Fachwerkbauweise mit modernster Technik und edelstem Interieur.

• Die Zimmer verfügen über Dusche/WC, Farb-TV sowie teilweise eine Mini-Bar und einen Balkon. Zusätzlich bieten wir den Gästen kostenfreien Zugang zu unserem WLAN. Darüber hinaus steht für die Zimmergäste ein PKW-Parkplatz kostenfrei zur Verfügung.
• Die Apartments verfügen über Farb-TV, Minibar, Kochküche mit Kühlschrank, Wohn-/Esszimmer und Designer-Bad. Auch hier steht für die Zimmergäste ein PKW-Parkplatz kostenfrei zur Verfügung.

Fachwerk-Suiten der Extraklasse – Mehr als eine Ferienwohnung in der Eifel

Auf dem weitläufigen Mühlengelände finden Sie vier romantische Fachwerkhäuser. Das ganz und gar Besondere aber ist, dass man ohne das Unwiederbringliche zu verändern, diese Häuser mit modernstem Komfort und edelstem Interieur ausgestattet hat. So sind Gästerefugien entstanden, die wirklich ihresgleichen suchen. Umgeben von erlebbarer Historie aufs Modernste zu wohnen und zu entspannen, das war das Ziel und darauf dürfen Sie sich auch freuen.

• Mit einem Frühstück – als Buffet im Gewölbekeller – runden Sie dann am nächsten Morgen den Aufenthalt ab. Je länger der Verbleib, um so öfter haben Sie diesen unvergesslichen Genuss.
• Alle Zimmer verfügen über Farbfernsehen, Minibar, Kochküche mit Kühlschrank, Wohn/Esszimmer und Designer-Bad.

Eifel-Restaurant Historische Wassermühle

Auf dem Gelände der historischen Wassermühle befinden sich vier historische Räume, in denen unsere Mühlen-Delikatessen serviert werden. Unsere Spezialitäten aus der Gastronomie werden aber nur in einer Küche und vom Küchenchef H.P. und seinem Team gekocht. Unsere Küche bietet nicht nur rustikale, bodenständige Kost aus der Eifel, unsere Küche serviert auch Feinschmecker-Gerichte an. Alle vier historischen Räumlichkeiten könnt Ihr auch für Familienfeiern oder Betriebsfeiern inklusive Bewirtung buchen.

Brauerei-Biergarten

Seit 2021 betreibt Chefmüller Erwin neben den vier voll funktionsfähigen Mühlen, romantischen Fachwerksuiten, einem Standesamt und vielen weiteren Attraktionen auch seine eigene Mühlenbrauerei. Ein neuer überdachter Biergarten lädt zum gemütlichen Beisammensitzen und Verweilen ein. Genießt ein selbstgebrautes Mühlenbier und köstliche Grillspeisen von unserem Mühlen-Grill.