Weingut Ökonomierat Herber

Weingut Ökonomierat Herber

• Das Burgunderweingut mit Tradition

Seit 1919 ist es im Familienbesitz, mittlerweile betreiben hier schon die 4. und 5. Generation Weinbau. Der Betrieb bewirtschaftet 11 Hektar Weinberge, davon auch einen Weinberg im nahen luxemburgischen Schengen. Einige Weinberge grenzen direkt an Frankreich. Es wird hauptsächlich die Burgundersorten kultiviert und das seit über 60 Jahren.

Rebsorten

• Auxerrois
• Riesling
• Grauburgunder
• Weißburgunder
• Elbling
• Chardonnay
• Müller-Thurgau
• Spätburgunder
• Frühburgunder
• Dornfelder
• Sauvignon Blanc

Die Reben stehen auf Muschelkalk und Keuperböden. Im Weinberg wird streng auf Qualität geachtet. Den Ertrag begrenzen wir durch einen Anschnitt auf wenige Augen und durch ausdünnen der Trauben im Sommer. Unsere Weißweine werden schonend in Edelstahlbehältern ausgebaut.

Die Merkmale unserer Weine sind:

• anregende Frische
• dezente, elegante Frucht
• feine, nachhaltige Art
• besondere Bekömmlichkeit

Weinproben
Weinproben sind sowohl für Kleingruppen als auch für Gruppen bis 30 Personen in unserer Weinstube möglich.

Präsentservice
Gerne senden wir in Ihrem Auftrag Weinpräsente an die von Ihnen gewünschte Adresse.

Region
Perl zählt zu den Weindörfern die sich im saarländischen Weinbaugebiet, entlang der Mosel, in die Weinberge betten, welche das Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg ausmachen.

Schon seit der Römerzeit, vor 2000 Jahren, wächst hier Europas älteste Weinrebe: Die Elblingrebe.